全病食完調品ネーミング決定!

全国病院用食材卸売業協同組合のオリジナル完調品のネーミングの公募がありました。
全国の組合員からたくさんのエントリーがありその中からアサヒ物産株式会社 鹿屋営業所 営業の秋山君が発案したネーミングが選ばれました。

その名は「ジャピタルクック」すばらしいネーミングですね。

秋山君にお聞きしました。
「まさか選ばれるとは思っていなかったので嬉しいと同時にビックリしています。
全病食の商品に自分が考えた名前がついたのでとても愛着があります。
これからも全病食の専売品の価値を知ってもらい、売上げアップに貢献できるよう励みます」との事です。
これからもがんばってください。
副理事長でもある今門社長より金一封の贈呈がありました。
コロナ禍でなければお祝いをしてあげるのだったのですが・・・
コロナが落ち着いたら鹿屋で飲みましょう。

全国のみな様に末永く愛されるよう祈っています。

あさひ通信10月号どうぞぉ〜

あさひ通信10月号配布中!!

10月に入って暑さも一段落。
過ごしやすくなった一方、夏の疲れや気温の変化で体調が優れないという方もいらっしゃるのではないでしょうか?
その体調不良「鉄不足」かも!
この時期、夏のあいだ徐々に失われたミネラルが原因で体の鉄分はスカスカに!
鉄分が不足することで酸素が供給不足になり疲れやだるさを感じるという方が増えているのです。

今号ではそんなプチ貧血さんにおすすめの鉄分を手軽に補給できる商品をご紹介しています。
また、栄養士の部屋では貧血チェックシートを掲載。
「私は大丈夫」と思ったあなた。
安心する前に、隠れ貧血になっていないか一度チェックしてみて下さいね。

あさひ通信9月号発刊です

あさひ通信9月号配布中!!

「台風ができない7〜8月」だったはずが
9月になり九州にも続々と台風が接近しています!

みなさん、いざという時の備えできていますか?
あさひ通信9月号は、非常食特集。

栄養士の部屋では、病院や施設への長年の非常食納入実績から見えてきた
最近の傾向についてコラム掲載しています。

災害時、停電するとミキサーやスライサーも使えなくなります。
災害に直面してから慌てることのないように早めに備えてくださいね。
みなさんもこの機会に『非常食』検討してみてはいかがでしょうか?

卒業です

今日(7/20)2名のアイドルが卒業しました(涙)

7月初めから降り続いた雨も今日はやっとあがりました。
そんな晴れ晴れとした気持ちで2名のアサヒのアイドル(?)が卒業しました。

くにちゃんは平成元年9月14日入社で31年もの長い間働いて下さいました。
いろんな事がありましたね。今となればいい思い出です。
おどうちゃんは高校卒業して新卒で入社。7年間がんばってくれました。
いつも笑顔で朝あいさつしてくれて、その笑顔をみると我々も元気がでました。
二人とも電話を受けたり伝票発行したり忙しい事務作業を毎日もくもくと続けてくれました。
明日から新しい生活が始まりますが、今まで忙しすぎたのですこしだけゆっくりして
これから先のこと考えてください。
きっと楽しく明るい未来が待っていることでしょう。

本当にお疲れ様でした。いつまでも元気で。そしてありがとう。
 

完調品総選挙2020で選ばれた商品はこれだ

5/18〜29に開催されました「完調品総選挙/商品を決めるのはあなた」にて上位に選ばれた6品を新しく取り扱うことになりました。末永くよろしくお願いします。

みなさん、こんにちは。
完調品総選挙の言いだしっぺのマツバヤシです。

総選挙も終わり結果発表して一息ついていたら大冷の担当の黒木君から電話がかかってきました。
黒)「総選挙も終わり順位も発表されましたがアサヒさんはどれを取り扱ってくれるのですか?」
マツ)「どうしようかなぁ。まぁぼちぼち考えるわ」
黒)「早く決めて注文ください<(`^´)>」
マツ)「あ、はい」

と、言う訳で上位6品を取り扱うことになりました。
惣菜関係3品、煮魚系3品です。チラシを参照ください。
おいしさ、食べやすさは総選挙にて多くの方のお墨付きです。
そして商品はすでに入庫しております。(半分強制的に)

みなさまのご注文をお待ち申し上げております。

あさひ通信 7月号

梅雨真只中の7月。

蒸し暑い日が続きますが、7月21日の土用の丑の日には
『アサヒのうなぎ蒲焼』を食べて頑張っている自分にご褒美しませんか(^_^)v

今号では、噛む力や飲み込む力の弱い方にも安心して食べていただける
うなぎを使用した介護食の他、七夕メニューとして低たんぱく七夕ちらしをご紹介。
介護食やたんぱく制限がある方にもうれしい商品で無理なく行事食をお楽しみいただけます。

また、アサヒの栄養士の部屋では夏に欠かせない栄養素ビタミンCのコラムを掲載。
紫外線対策に体の中からサポートしてくれるビタミンCが手軽に摂れる商品も紹介しています!

夏に負けない身体作りの参考に是非ご覧ください<(_ _)>

新しい完全調理済品を紹介します

みなさん、人手不足の解消の為に何をされていますか?
「完全調理済品」は人手不足解消、時間短縮、人件費削減にお手伝い。
今回ご紹介する8品は薩摩川内市にある(株)アトスフーズで作られた商品です。
地元企業がつくるおいしさは元より、加圧加熱殺菌済みで安心&安全。
調理は自然解凍(楽チン)や湯煎、スチコン調理でもok
単品そのままでもお召し上がりいただけますが
これをベースにひと手間加えることでメニューの質がバツグンに向上します。
(パンフレットを参照ください)

今回は、里芋煮、白菜お浸し、切干大根煮、小松菜お浸し
茄子煮浸し、ほうれん草お浸し、ひじき煮、人参千切煮の8品がデビューします。

末永くよろしくお願いいたします。

『完調品総選挙』投票結果発表!

「完調品総選挙/商品を決めるのはあなた」
2020年2月にエントリーを開始しましたが、
コロナの影響でサンプリングが延期。いつできるのか不安な日々を過ごしてきましたが、
先日やっとやっとサンプリングが終了し、投票用紙もほぼ回収できました。

早速ですが、結果発表です。

第5位 「4.天然ぶり(生)煮付」 41票
おいしいという感想をいっぱいいただいた反面、「硬い」「おいしくない」「魚臭い」
「パサパサしている」などの意見もいただきました。

第4位 「3.白糸だら(生)煮付」 44票
味の評価も高かったのですが、「魚臭い」「冷凍感がある」などの意見もありました。

第3位 「7.和風かぼちゃ煮」 48票
約半数の方にご指示頂きました。が、「硬い」「味付けが濃い」「味にバラつきがある」
「自分で作れる」など厳しいご意見もございました。

第2位 「5.日本さば(生)煮付」 49票
2位と3位は1票の差。激しいデッドヒートの末2位を獲得したのは「日本さば」でした。
おいしいという意見も他の魚種に比べ一番多かったです。
その他「魚臭い」「パサパサ感がある」などでした。

それではお待たせしました。

1位に選ばれたのは・・・・ジャ・ジャ・ジャ〜〜〜ン

「8.青梗菜と油揚げのお浸し」52票に決定しました。
これまた3票差。青梗菜さんと油揚げさんおめでとうございます。
「おいしい」「味がしっかりついていた」などたくさんの投票をいただきました。
反対意見として「硬い」「おいしくない」「青梗菜のカットの長さが長い」などもございました。

その他の投票結果は・・・

6位 6.オクラと湯葉のお浸し     40票
7位 1.USA赤魚(生)煮付       34票
8位 2.切身がれい(生)煮付     30票
8位 10.大豆と昆布のうま煮       30票
10位 9.じゃがいも鶏そぼろ煮    26票

『チャレンジ!1位を当てよう』は、14施設の方が正解でした。おめでとうございます。
厳選なる抽選のもと、後日粗品を進呈いたします。

今後販売する商品を早急に決め、あらためてみな様へお知らせ致します。
本当にご協力ありがとうございました。

このたびは私の思いつきに賛同いただき参加してくださった96施設のお客様、
お忙しい中試食していただき、また貴重なご意見をいただき本当にありがとうございました。
それと連日のサンプル配布に協力いただきました15ルートの担当のみなさんと応援部隊の坂下部長と上山主任、
早朝より調理をしてくれた大脇部長、上山主任、そして応援してくださった社員のみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです。
サンプル品や容器を協賛いただきました(株)大冷担当の黒木君、ご理解いただきました上司の方々にも感謝の意を表します。
全く関係のないのに景品を提供して頂きましたハウス食品さん、三島食品さん、伊那食品工業さんありがとうございました。
みなさん、今後とも上記のメーカーさんそしてアサヒ物産(株)をよろしくお願い致します。
たくさんの方のご協力の元、思いつきから半年かかった「完調品総選挙」は無事閉幕となります。

みなさん本当にありがとうございました(涙)

完調品総選挙総監督 松林 一文

しあわせ家族2020年6月発刊掲載しました

みなさ〜ん
お待たせしました!
治療食・介護食カタログ「しあわせ家族」
最新版(2020年6月発刊)を掲載しました。
是非ご覧ください。

一年間よろしくお願いします。

今年も桜満開です

郡山配送センターの7本のさくらが満開になりました

例年より2週間ほど遅く郡山配送センターのさくらが満開になりました。
暗いニュースに挫けることなく、7本のさくらたちは今年もきれいな花を咲かせてくれました。
満開の花びらは春のぬくもりとともに風に舞い、ひらひらとわたしの足下へ落ちてきます。
いつもなら女性職員が花見をしながら昼食をとるのですが、今年は自粛です。
さくらさん、そんなに悲しまないで。わたしたちは遠くからあなたの事をちゃんと見ていますよ。
今年もきれいな花を咲かせてくれてありがとう。

さくらさん、さくらさん、来年もいっぱい花をつけてください。
来年は必ずあなたたちの下で、いっぱい笑いながらお弁当をいただきますからね。